Girişimci bir bayan olarak iki farklı sektörde atılımlarımizi sürdürmekteyiz Asıl mesleğim tekstil dokuma kumaş sektörü ve iki yıldır da zeytinyağı sektöründe butik işletme olarak faal durumdayız.
Neden quinceland?markayı oluşturmak hiç kolay olmadı.urunumuzu hazırladık ve yaklaşık altı ay sonra markamız ortaya çıktı.peki şimdi neden zeytinyağı?diyecek olursanız.Diger işletmeler gibi bizim hikayemiz dedelerimiz den gelmiyor maalesef,aksine çocuklukta zeytinyağı ile aram hiç iyi değildi.ozellikle kokusunu hiç sevmezdim.Annemin sayesinde bir muddetten sonra zeytin kokan yeşil salata vazgeçilmezim oldumustu.her fırsatta bana zeytin kokan yeşil salata yaparmisin demeye başladım.ve şimdi zeytin kokan salataların vazgeçilmezi olan zeytinyağının üreticisiyim ve bundan da büyük bir mutluluk duyuyorum.
    Asıl amacımız insanlarımıza zeytinyağı ni ve önemini daha çok empoze etmek.Turkiye bir tarım ülkesi fakat bir çok ürünümüzü direk ihracat yaparak kendimizi bu ürünlerden mahrum bırakmaktayiz.bize verilen bir çok nimetten sınırlı ölçüde faydalanıyoruz ve hayatımıza katkılarını sınırlı bilgiler ölçüsünde bilmekteyiz.suan için zeytinyağınin önemini bilen ve kullanan /40 lik bir kesim var.biz bu yuzdeyi sahada yukarilara çıkartmak için ufak ama emin adımlar ile iki yıldır yolumuza devam etmekteyiz.kaliteden taviz vermeden yalnız tek bir standartta üretimimizi surdurmekteyiz.suan için İstanbul'da bir kaç noktada satışımız olmaktadır.onumuzdeki günlerde daha çok yerde ve daha çok kişiye hitap edicegiz.uretimimiz Ayvalık Çamoba köyünde zeytinlerimiz henüz yeşil iken dikkatlice toplanıp 3,4 saat içinde sikima götürülüyor.23_25 derecede soğuk sıkım olarak sise ve tenekelere dolumu yapılıyor.boylelikle zeytinin içinde sağlığımıza olumlu yönde etki gösteren oleuropein,polifenol ,k,E,D vitaminleri yüksek oranda mevcut oluyor.ve asit oranı 0.30 ile 0.40 dizemlerde çıkıyor.tabi bu oran her hasatta değişiklik gostermekte.yalniz bu oranların altına iniyor üstüne çıkmıyor.Agaclarimizin bakımı için elimizden geldiğince organik gübre kullanıyoruz ilaçlama kısmında kimyasal olarak fazla tercih etmemeye calisiyoruz.zamanla tamamiyle organik olarak devam edeceğiz.hedefimiz Türkiye içinde insanlara zeytin ve zeytin yağının önemini asilayip,kaliteden ödün vermeden bizden sonraki nesillere mirasımızı bırakmak.biz dedelerimiz den böyle kıymetli bir miras devir alamadık.Ama biz çocuklarımıza torunlarimiza birakabilecegimiz değerli bir mirasımız olucam.en onemlisi bu mirasin içinde emek olucak sevgi olucak ve ülkemizin kadim tarihi olucak ♥